Научно-технический портал «Технарь»

Потребление населением основных продуктов питания не дотягивает до уровня 1990 года

Результаты Путинского "правления" - во все большем расслоении общества.

Независимый экономист Сладислав Жуковский комментирует для KPRF.RU новые данные Росстата: Потребление населением основных продуктов питания не дотягивает до уровня 1990 года

Буквально на днях Росстат опубликовал отчёт о динамике потреблениянаселением основных групп продовольственных товаров и продуктов питания, который вызвал крайне неоднозначную реакцию. На фоне непрекращающихся разговоров властей о бурном развитии российской экономики и росте уровня жизни населения реальная ситуация с потреблением основных продовольственных товаров далека от идеала.

После 35-60% обвала потребления основных продуктов питания во время реформаторского погрома промышленности и экономики в 1990-е годы за период1999-2010г. произошло существенное улучшение количественных показателей потребления домашних хозяйств. Однако по целому ряду основных групп продовольственных товаровпотребление населения не дотягивает 15-35% до отметок 20-летней давности.

За рассматриваемый промежуток времени среднегодовое душевое потребление картофеля увеличилось на 5% (с 108 до 113 кг.), овощей и бахчевых культур на 40% (с 74до 103 кг.),фруктов и ягод на 87% (с 30 до 56 кг.), мяса на 40% (с 48 до 67 кг.), молока на 12% (с 220до 246 кг.молочного эквивалента), яиц на 21% (с 217 до 262 кг.), рыбы на 50% (с 10 до15 кг.),сахара на 13% (с 33 до 37 кг.),растительного масла на 49% (с 8,8 до 13,1 кг.), а хлебобулочных продуктов менее чем на2% (с 117 до 119 кг.).

Безусловно, сам по себе рост потребления основных продуктов питания российскими гражданами вызывает оптимизм – после 10-кратного скачка уровня бедности в период либеральных реформ первой половины 1990-х годов сегодняшнее положение делвызывает позитивные эмоции. Однако даже этот более чем внушительный рост потребления основных продовольственных товаров и улучшение рациона питания населения не должен вводить в заблуждение.

Во-первых, даже 35-50% прирост среднегодового потребления продуктов питания населением Россиивыглядит крайне слабым результатом на фоне того, что за период 1999-2010гг. из России было вывезено невосполнимого минерального сырья в объёме $2,73 трлн., а накопленныечистые внешнеторговые доходы экономики России превысили $1,11 трлн. Однако в силу колоссальной имущественной поляризации общества (разрыв в уровне доходов 10% богатых и бедных слоёв населения превышает 70-80 раз) и концентрации капитала - подавляющая часть нефтедолларовых прибылей осела в карманах сырьевых олигархов, руководителей крупных естественных монополий и коррумпированных чиновников. Эти деньги практически не дошли до 60% граждан России ,получающих заработную плату в размере менее 15 тыс. рублей в месяц и относимых Институтом Социологии РАН к бедным слоям населения, что не позволило им существенно нарастить потребление основных продуктов питания и повысить калорийность рациона.

Во-вторых,нужно понимать, что в условиях запредельно высокой имущественной поляризации общества подавляющая часть социально-экономических индикаторов сильно искажается. Согласно данным Росстата номинальная заработная плата за период 1999-2010гг. выросла в 8,28раз (с 1,65 до 18,8 тыс. рублей), а реальные доходы населения выросли менее чем в 3 раза. Однако в условиях, когда 10% населения контролируют более 60% активов в экономике и порядка 50% совокупных доходов (в том числе от капитала и предпринимательской деятельности), получается, что доходы узкого круга крупных сырьевых олигархов и обслуживающих их интересы коррумпированных чиновников выросли в 25-30раз, тогда как уровень жизни половины населения России вырос менее чем в 1,5 раза. А с учётом безудержного роста тарифов естественных монополий и ЖКХ на 15-20% в год,удорожания продуктов питания и транспортных услуг, а также скачкообразного роста платности медицинских и социальных услуг доходы большей части населения (особенно социально незащищённых слоёв общества – пенсионеров, детей-инвалидов, сирот, многодетных семей и т.д.) не выросли вовсе.

В-третьих, за последние 20 лет целенаправленно практически целиком и полностью была уничтожена система ГОСТов, сертификации товаров и контроля за качеством ввозимой из-за рубежаи производимой на территории России продукции. Закономерным итогом самоустранения государства от контроля за качеством ввозимой продукции и наплыва дешёвого низкокачественного импорта стал рост потребления продуктов питания сомнительного качества и откровенно вредного для здоровья продовольствия.

В-четвёртых, даже существенный рост среднегодового потребления основных продуктов питания напротяжении 1999-2010гг. не позволил выйти на уровни душевого потребления базовыхпродовольственных товаров в 1990г. Абстрагируясь от многократно возросшей степени имущественной поляризации общества и дифференциации доходов богатого и бедного населения (с 6-7 раз до 70-80 раз) по состоянию на 2010г. объём потребления мясаи мясных продуктов гражданами России оказался на 10,7% ниже отметок 20-летней давности (75 кг. в1990г. против 67 кг.в 2010г.), яиц – на 11,8% (297 и 262 штуки соответственно), рыбы - на 26,5% (20и 15 кг.), а потребление молока не дотянуло до отметок 1990г. более 36,5% - 387 и 246 кг. в молочном эквивалентесоответственно.

С учётом многократно возросшей имущественной поляризации обществаможно утверждать, что потребление основных продовольственных товаров 15-20% населенияувеличилось в 2-4 раза, а потребление 60% бедного населения не только не увеличилось,но даже снизилось на 50-70% от уровней 1990г.

Да, безусловно, можно порадоваться тому, что по итогам 1990-2010гг.объём среднедушевого потребления картофеля вырос на 6,6%, овощей – на 15,7%, а фруктови ягод – на 60%. Однако нужно понимать, что повышение удельного веса картофеля врационе питания российских граждан на фоне 36% снижения потребления молочной продукции,26% спада потребления рыбы и 10% снижения потребления мяса скорее носит негативный оттенок и свидетельствует о качественном ухудшении рациона питания и деградации потребительской корзины, что самым непосредственным образом сказывается на качествездоровья и производительности труда населения.

Более того, следует отдавать себе отчёт в том, что 60% населения России с доходами ниже 15 тыс. рублей с трудом могут позволить себе эти продуктыпитания даже по праздникам – более 60% их бюджета уходит на оплату услуг ЖКХ, электроэнергиии самого дешёвого продовольствия. В то время как потребление фруктов, ягод и овощейглавным образом сконцентрировано в пределах 15-20% наиболее состоятельной части общества с доходами выше 25 тыс. рублей и оно никоим образом не отражает общую ситуациюс качеством питания российских граждан.

Кроме того, на фоне фактического разрушения системы ГОСТов, отмены сертификации товаров и упразднения контроля за качеством ввозимой и производимой продукции более 70% овощей и фруктов на российских прилавках оказываются либо сомнительного качества, либо и вовсе опасны для здоровья. Так что радоваться количественному росту потребления овощей и фруктов на фоне бесконтрольного ввоза китайского низкокачественного продовольствия и доминирования импортной продукции на прилавках было бы большой ошибкой.

Спасибо за ссылку

Открытый вебинар к Дню Победы

Вебинар 9 мая будет открытым, на него приглашаются все желающие. Речь пойдет о том, как за спиной всего народа, ради подлого грабежа государственного достояния, были преданы итоги Великой Отечественной войны.

И основной вопрос здесь, конечно, будет о том, что творится сегодня на Украине под сурдинку российской спецухи, мол, там ведь «победил фашизм». Вот как втихушку и якобы без участия спецслужб, без всяких административных ресурсов и исключительно на свои-кровные нынче «побеждает фашизм» мы и поговорим… честно, откровенно, с полным анализом.

Там и выясним, кто и в чем «невинават», и что дальше ожидать от этих «невинаватых», любящих прикрываться ярлыками, к которым давно не имеют никакого отношения.

Раз у нас где-то «побеждает фашизм», так надо этот фашизм выявить и назвать по имени-отчеству, это же не птичий грипп все же, он имеет нос, уши и паспортные данные. И, как известно, громче всех «держи вора!» орут сами воры, а про «фашизм на Украине» любят поболтать на бюджетный счет — самые отмороженные фашисты, уже потаскавшиеся здесь безнаказанно с оторванными женскими головами в качестве трофеев «борьбы с экстервизмом».

Приглашаются и все желающие принять участие с Украины. Тем более, что никто на наших ресурсах никогда не врал, политическими ярлыками-обзывалками не разбрасывался. Всем желающим будет предоставлено слово, никто никому рот затыкать не собирается, кроме явных провокаторов и сдвинувшихся по фазе социопатов.

У нас общая история, общие отцы и деды, а главное — общие проблемы. Поэтому и решать их надо сообща.

Обращение Сергея Ткачева перед вебинаром 2016 г.

Вебинар проводят Сергей Ткачев, Ирина Дедюхова, Наталья Иванова 9 мая 2023 г. в 20-00 (время московское).

Принять участие в вебинаре

Программа вебинаров мая

Еще не зная, чей объект горит, мы предположили, что это очередной пожар у ПИК Сергея Гордеева. Оказались правы. Почему-то объекты именно этого застройщика очень пожароопасны. Не так давно горел его "Михайловский парк". Причем не на стадии строительства, когда объект еще не оборудован системами пожарной безопасности, а уже после сдачи объекта в эксплуатацию. При этом застройщик знал, что в доме сломана вентиляция и система дымоудаления, но ничего не предпринял. @oreshkins

https://t.me/cvevanya/14551

Ирина Дедюхова

Черные клубы от горючего утеплителя. Дело это знакомое, в сущности, меня затыкали, чтобы дать дорогу таким "строителям" от уголовки и крипты.

Теперь о фашистах. В середине 90-х эти площадки приезжали захватывать немцы из воссоединенной Германии. Они вполне однозначно пояснили, что нас предали, они тут будут творить что попало, им инженеры не нужны, на наши нормативы им наплевать, все администрации у них на подсосе и нас всех сдали.

Очень одиозно себя вели. Потом их турками заменили.

Но нормативы по строительной теплофизике в 97-м заменяли именно немчики для своей урсы. И уничтожали отечественное производство. И заменяли своим горючим дерьмом.

Поэтому очень показательно, что все горит именно на День Победы. Это преданная Победа в Великой Отечественной. Только вот на самом деле невозможно победить отечественное нормативное пространство, не получив крематории на выходе. Мне-то на башку можно, конечно, насрать, сколько угодно. А затем вот настроить то, что самим видом будет символизировать состав уголовки против общества и государства. Наслаждайтесь!

ГИБДД из-за бушующих лесных пожаров перекрыла трассу Тюмень — Омск
На видео — текущая ситуация на автодороге.
https://t.me/cvevanya/14552

Ирина Дедюхова

Тоже типа шашлычники виноваты, или террористы и диверсанты постарались? А может все же много лет все руководство области вело себя вполне как неграмотные бессовестные лохи от уголовки и крипты? Да-да, те самые, о которых нынче ничего дурного сказать нельзя, об их родственниках и близких тоже. Они просто не успели сбежать и обустроиться на новых берегах, относясь к Родине и к окружающим как к топке крематория.

Вот это все - результат пренебрежения отечественными нормативными нормами и концентрации административных и финансовых ресурсов у неграмотной уголовной сволочи. На выходе только полное дерьмище для населения и природы. Тут не до шашлыков. И скорее всего там началось с бесконтрольного пользования ресурсами.

Просто к тому, что не этим "господам", всю дорогу плевавшим как фашисты и изуверы на инженеров и специалистов, вонять про "патриотизм". Это картинка того, что руководство области надо поголовно проверять на криптовалютное инфоцыганство.

В Польше случился скандал из-за лавки с мороженым возле бывшего концлагеря Освенцим.
Несколько дней назад в 200 метрах от въездных ворот бывшего нацистского концлагеря открылся киоск по продаже мороженого и вафель, рядом также установили туалет. Музей Освенцима призвал местные власти вмешаться и срочно расследовать этот вопрос, который они считают признаком «неуважения к особому историческому месту».3
«Здесь мы заботимся об истории и образовании, о мемориале… местные жители расстроены, потому что это выглядит ужасно», — сказала Дагмар Копияш из фонда мемориального комплекса Освенцим-Биркенау. Представитель музея Освенцима Бартош Бартизель назвал это «примером не только эстетической безвкусицы, но и неуважения к особому историческому месту». При этом киоск находится за пределами охранной зоны Мемориала, участок сдали в аренду бизнесмену, поэтому музей не может никак повлиять на ситуацию. «Мы верим, что местные власти решат эту проблему», — сказал Бартизель
https://t.me/cvevanya/14544

Ирина Дедюхова

Ну, круто же! Тут тебе Освенцим, а тут ты - с мороженым-пироженым и прочей развлекухой.

Марина Юденич
Почитала тут в этих ваши Телеграмах про пьесу, авторку и режиссерку которой задержали по очень нехорошей статье.
И пошла пьесу искать.
И нашла на странице одного театрального фестиваля (мне доселе неведомого, но где - я, а где - театр), в числе других «лучших пьес 2019 года»
И почитала про лучшие.
И до той самой пьесы даже не добралась, потому что открылись мне бездны.
Приведу только логлайны (не выбирала специально, просто по списку)
1.Переосмысление протеста «новых вялых», которые борются с хамством в магазине и с глютеном в пище.
2.Воспоминания из молодости мешают следователю «оформить» девушку, жестоко избитую на митинге.
3.Сотрудник правоохранительной системы влюбляется и пытается выскочить из накатанной поколениями колеи.
4.История юриста, который помогает мигрантам, которых пытаются обвинить в подготовке теракта
5.(тут важно название) «Комитет Грустящего Божества», а смысл туманен, «экзистенциальная драма о попытках выглянуть за пределы привычного серого быта», но аббревиатура как бы говорит сама за себя.
Ну что сказать.
Мощнейшая такая коллективная фиксация молодых креативных авторов.
Старик Фрейд нервно вертится в гробу, пытаясь сообразить, какая именно: анально-пассивная? орально-пассивная? фаллическая, наконец? ))
https://t.me/cvevanya/14545

Ирина Дедюхова

Юденич, а "Голую пионерку" чего не читала? В свое время да ладом! И сколько я должна любоваться на это ваше гавнище? Чего пиески и сценарии убогонького Кирилла Серебренникова не читала?

Но перед нами ведь разыгрывалась пиеска с Варварой Карауловой, студентке философского факультета, которую поймали в Турции, а потом ейный папаша плакал, что ей спецслужбы должны были помочь, да что-то не помогли. У Варварки чего допрос с применением детектора лжи не сняла? Еу, как давеча у Аракчеева.

Вот именно таким как Юденич здесь шакалить нечего. Поскольку... надо было в свое время пиеску про колумбайны Ксении Драгунской почитать. А затем написать свою пьесу про тех извращенцев и педофилов, которые к детям лезут с неимоверной грязью. Все надо делать вовремя и качественно. А так... выглядит очередной выходкой бесстыжей публичной бабы по фамилии Юденич. Класс надо иметь местечковым, чтоб это самое. А его нет! Впрочем, никогда не было, да уж и не будет.

Понаблюдали мы тут и вот что хотим сказать, граждане «подписавшиеся» (аж 19 человек).
Когда шло дело “Седьмой студии», адвокаты умоляли (и это не «фигура речи») остановить «информационный шум». Это вредит делу всегда. А тогда ещё и совсем иные времена были.
В контексте сегодняшнего дела режиссёрки Беркович мы готовы умолять (адвокаты там, похоже, мало-адекватные) прекратить «информационный шум». Для вас все эти «посты» и «письма» - исключительно позёрство и «главная роль в чужой драме», а для процесса в сегодняшнем времени - давление на следствие.
Угомонитесь. Дайте шанс режиссёрке Беркович и драматургине Перийчук отделаться испугом.
https://t.me/cvevanya/14546

Ирина Дедюхова

Умоляли "остановить информационный шум"? Типа "вредит делу всегда"? Но какому "делу"? Если театральному делу, которое при таких, похоже, окончательно сдохло, то возникающий шум радует даже. Есть еще люди, которых волнует содержание пьесы, а не только бабло по "Пушкинским" картам. Пусть и в погонах, но это публика!
Да помилуйте, всегда театральному делу нужен шум! Задолбали тихони-крысюки без стыда и совести типа "монополизировавшие" театр в России.
По Беркович это не "шум", там никакого повода для "шума", это тупая наглая бесстыжая местечковая серость, полный ацтой. И "шум" по поводу того, сколько еще эта мерзость будет кривляться на русской сцене?

Рамзан Кадыров раскритиковал ЧВК "Вагнер": по его словам, частной военной компании необходимо было взять Бахмут под контроль имеющимися средствами, а не бесконечно требовать предоставить большее количество снарядов, как это регулярно делал Евгений Пригожин.
"Вокруг частной военной компании столько шума подняли, а нужно было всего лишь закончить начатое, без лишних разговоров на весь интернет и весь мир. Добить, дожать имеющимися силами и средствами, изменив тактику под реальность. Так же, как это делали другие подразделения в условиях нехватки и дефицита, когда освобождали в 2022 году такие же сложные города, как Артёмовск. Недосказанность в кое-каких моментах с командованием ЧВК осталась, но с этим мы разберёмся. Не в чатах или телеграм-каналах, на виду у всех и на расстоянии друг от друга, а вживую, лицом к лицу", — считает чеченский лидер.
https://t.me/cvevanya/14569

Ирина Дедюхова

А я и говорю, что у Рамзана Кадырова огромный потенциал, личное обаяние, он способен воспринимать реальность и конструктив.

Поэтому к нему и липнут всякие, намеренно желая смешать с такими маргиналами, как Пригожин.

Вот стоило ему самостоятельно высказаться без назойливых посредников, мы имеем нормальную картину! Так держать! Спасибо, Рамзан Ахматович!

Свердловский губернатор Куйвашев заявил, что «вся область горит» после начала майских праздников. «Перед праздниками мы попросили жителей не ходить в лес, не разжигать костры, отдыхать по-другому. Прошел только первый день майских праздников, и уже вся область горит. 20 тыс. гектаров!», — сказал глава региона. Ответственность за усугубление ситуации несут в том числе те, кто жарит шашлыки с нарушением правил пожарной безопасности, заявил Куйвашев. Он напомнил, что за это предусмотрен штраф, и пообещал «судить деньги с каждого нарушителя».
https://t.me/cvevanya/14483

Ирина Дедюхова

Немного не так. Это губер за все отвечает, поскольку сосредоточил на себе-любимом все административные функции уничтоженной пожарки МВД, решил один финансироваться за счёт пожарки. Ой, добавим ещё, что и за счёт нормального Санэпиднадзора. Короче, пусть сам отвечает за уничтоженную государственную систему пожарного надзора!

А там же ещё вспомнить про то, как зверски уничтожалось министерство лесного хозяйства... Это тоже шашлычники делали?

За каждый уничтоженный огнем гектар должен ответить губер лично, поскольку только один имеет административный ресурс и финансовые средства на организацию противопожарных мер. Если неграмотный и аморальный, так надо освободить место.

Но при этом надо вообще-то соображать, сколько приходится нормальным структурам работать, чтобы обеспечить противопожарные меры. А типа он сейчас будет вымогать деньги у шашлычников! И все? А ответить за профнепригодность никак?

Интеллигентные люди, еще вчера до хрипоты доказывавшие, что они (прежде всего Беркович, но и они вместе с ней) - противники террора, - вдруг захлебнулись счастливым лаем, когда случился выгодный, украинский теракт.
Что с ними такими делать?
Увы, это не расхождение во взглядах.
Это типичный межнациональный конфликт. Дмитрий Ольшанский
https://t.me/cvevanya/14486

Ирина Дедюхова

О каком "терроре" врёт Ольшанский? Даже не стану разбираться в таракашках его пустой башки, но напомню, что все эти "люди" нагло решили лезть на мое место, забывая, что вместе с какими-то преференциями они получат ещё кое-что впридачу, за что ответят сполна и по-взрослому.

А отвечать они все же ни за что не могут, оне недоразвитые. Так куда лезли, уроды?

Решили, что это они будут форматировать тут все. А всем по хрену, что такие гельминты сочтут за "террор". Совсем уж.

И если все же сохранять присутствие духа (или что там его заменяет у таких), мыслить реалистически, то понятно, что своими местечковыми симулякрами всякие там ольшанские-берковичи давно не соответствуют без них сформировавшимся трендам. Как-то так. Это, если не употреблять выражения "пошел в жопу", "штопаный гандон" и т.п.

А чисто практически... Оккультщина прекратила действовать, поскольку пиросома распадается. А предложить взамен нечего.

И вас всех сдал Дима Быков. И сейчас у всех аврал. Выживет тот, кто первый всех сдаст.

Ну, хоть какой-то креатив на майские.